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川で拾ったクルミが想像以上に美味かった件

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やそ
nem13.70xem (7)
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2019-04-06 22:47:59
川で拾ったクルミが想像以上に美味かった件

胡桃は旨い

 

今日は良い天気だったので、川遊びをしにお散歩に出かけたのですが、

クルミを見つけました。落ちてました。浮かんでました。

超美味かった。

本日の目次

 

川で拾う胡桃も良いんですよ

胡桃って普通、秋頃に、山に行って落ちてるものを拾ってきますよね。

胡桃の木の下に色んなものが転がってます。

大量に採れます。

美味しいです。

 

でも、拾ってきたあとに

  1. 洗って、
  2. 水に漬けて、時間をかけて、
  3. 炒って、
  4. 割って
  5. 食べる。

手間がかかります。面倒くさい。

 

でもね、川に行って、落ちてる胡桃を拾ってくるのって良いんですよ。

 

  • 川に浸かっていたので水洗い済み
  • 川に浸かっていたので水に漬けておく必要がない
  • 大水で流されてきたので結構まとまって流れ着いてたりする
  • この時期まで残って流されてきたのは丈夫なやつだったりする

 

何より、持って帰って煎ればすぐ食べられるのが最高です。

 

しかも、大分ふやけてるから割れやすいし。

 

食べる時に剥きやすいと良いですよね。

 

 

腐ってたり、空のやつもあるかなー、と思って食べてたんですが、

どれもこれも中身がしっかり詰まったとても美味しい胡桃でした。やっぱり春まで残って、これから芽吹こうと言う者たちは選別されてますよね。

優良なものが。

 

 

サワグルミとかそういう種類もあるし、もともとクルミと川って相性いいんでしょうか。

 

春って素晴らしい。

この春先の時期の川原遊びってとても良いです。

 

  • 雪解け水で適度に増水してて水が枯れてると言うことはない。
  • 冬の間山にあったものが色々流れてくるので色んなものが流れ着いてる
  • 春は一年で一番安定して晴れる時期だし、気分も高まって良い
  • 雑草が生い茂ってない
  • いろんな山菜、野草が生えてる

 

等々、良いこと尽くめです。

 

 

安定してそれなりの水量がある。

だからこそ、普段石ばっかりゴロゴロしているような川原にも色んなところに水が溢れてるし、普段流れていないようなところにも水が流れていて。

水路を作ったり川筋を少し変えてみたり、石をどけたりして新しい流路を作ってみたり、そんなこともやりやすい。

 

しかも、そこまで大雨だったり、集中豪雨があるわけでもないので、大木だったり、ゴミだったり、邪魔なものが流れ着いているということもなく、

でも、雪解けの増水で、様々なものが山から流れ出てきていて。遊ぶには困らないだけのものもある。

 

私は大好きです。

 

 

 

春ってホント良いです。

これからの時期、

  • 梅雨でもなければ、
  • 夏のように夕立もなく、
  • 秋雨もないし、
  • 冬のように雪や雨が続く訳でもない

5月の前後にかけては1年で最も気候が安定して気持ちの良い季節です。

温かいし。

 

芽吹きの季節は色んな花が一斉に咲き始めるし。

雪で埋まってたり、水でぐちょぐちょだったところも乾いてきて歩きやすくなってくるし。

夏には草で覆われる、藪だらけになるようなところも、何一つ視界を遮ったり、足にまとわりついてくるようなものもないし。

生えてくる山菜野草は食べられるものが多いし。

 

いやほんと。

 

 

数日前は雪が舞ってましたが、

ようやく春が来たんです。

桜も満開。

 

山から春の神が降りてきた。

 

そんな感じ。

 

そこら中から食べ物が沸いて出る季節。

散歩に行けば何かしらおかずが手に入る。

そういう時期になってきました。

 

 

春になると、色んな人が湧いて出てきます。

家に閉じこもってた老人とか、変人とか。

 

そう。春です。

出かけましょう。

お散歩しましょう。

外で遊びましょう。

 

良い季節になった。


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以上もお暇があれば見てみてね!


今日のNEMcolor

先日奈良県に遊びに行った際に泊まった、【暮らす宿HANARE】という宿泊施設

のタオル。

広いし、薪ストーブもあるし近くは川だし、かまどでご飯炊けるし、とっても良いところでしたよ。

身近なものから何でもNEMカラーを発見しよう!

【NEMCOLOR運動】実施中です。

 

結構ありますよ。

橙色水色黄緑色

が使われているもの。

 

みなさんも、見つけたら写真に撮って【NEMcolor】のタグを付けて投稿してみませんか?

Comment
やそ
やそ
2019-04-08 17:36:53ID:98698

>>YUTO::さん
ありがとうございましたっ!

YUTO
YUTO
2019-04-08 10:31:53ID:98575

nemlog報告隊で、この記事が紹介されたので、5XEMを投げました!!
https://nemlog.nem.social/blog/19918
くるみは、自然と相性かかなりいいように感じます。

やそ
やそ
2019-04-07 09:41:52ID:97827

>>きなこ::さん
栗は大抵拾いに行くと先を越されてて何も残ってないイメージです。

きなこ
きなこ
2019-04-07 09:35:49ID:97818

くるみ大好き(。◕ˇдˇ​◕。)/
でも実際にくるみを拾う場面はあんまりなくて、
どちらかと言うと栗拾いが多いな💡
くるみを拾って食べたような気分になって楽しかったです。

やそ
やそ
2019-04-07 06:56:12ID:97764

>>Kumako::さん
旬じゃなかったけどとても美味しかったです。

Kumako
Kumako
2019-04-06 23:10:26ID:97668

やそさんの自然と共存して生きていってる感がとても素敵です!旬のものを食べたり作ったり簡単な様で難しい>_<

この記事を書いた人
投げNEMしてますか?溜め込んでると爆発するって何処かで聞きましたよ。