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至福の珈琲「モナまたーり」

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2019-06-11 11:47:30
至福の珈琲「モナまたーり」

 

nemstoreの、ちょこたろ先生のお店で購入した「モナまたーり」が届きました。

 

 

オマケの充実っぷりがスゴイです。

 

 

 

開封してみると、モカらしい馥郁とした芳香に加え、チョコレートのような上品な香りが漂います。

焙煎度はけっこう浅め。きれいな琥珀色です。

 

 

 

 

イエメンモカの特徴的な香りと、優しくもしっかりした酸味、マイルドなコクが口の中に広がります。

個性的な味わいではあるのですが、エチオピアモカほど尖らずに品良くまとまっているのはさすが。
浅煎りゆえに苦味が無くて口当たりも軽く、後味はひじょうにサッパリとしています。
まさに「マターリ」したい時にピッタリです。

 

 

 

 

ところで、モカ・マタリといえば最近twitterの珈琲クラスタのあいだでこんな画像が話題になっていました。

 

 

「名前だけが一人歩きした、高価格で劣悪な豆」(笑)

 

 

イエメンのコーヒー栽培は歴史が長いのですが、昔ながらの栽培手法からあんまり進化していない面があり、収量が少なく品質もあまり安定しません。
したがって当たり外れが結構あるのですが、「モナまたーり」はしっかり美味しいので安心して下さい!

 

モナまたーりの購入はこちらから。

 

エチオピアモカを飲んでみたい場合はこれがオススメ(手前味噌)

 

「そもそもモカとはなんぞや?」気になる方はこっちの記事も読んでみてネ。

 

Comment
ねむりや
ねむりや
2019-06-11 15:32:09ID:124926

>>BleRoom::さん
マタリとイルガチェフェ、両方買うのです・・・
BUY MOCHA!!

BleRoom
BleRoom
2019-06-11 12:49:34ID:124908

珈琲屋さんが他店のコーヒーを紹介するというw
飲みたくなってきた…また買いますね〜

この記事を書いた人
東京都北区王子でカフェやってます。