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食パンの焼き方への小さなこだわり

nem14.21xem (8) 238 16 1

 

 

●食パン、何で焼いてますか~?

 

 

我が家では数年前からフライパンで焼いてます。トースターは使いません。何故ならば、フライパンで焼いた食パンが美味しいから( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆

 

 

 

ヤマザキ「超芳醇」あたりの6枚切りが好みです。フライパンで中火で表面を焼くと、中はふっくらモッチリして、焼きたての風合いが出ます。

 

普通のトースターだと、水分が飛んでしまって、カリっとはするのですが、焼きたて風合いとは違ったものになってしまいます。

 

ま、好みの問題ですけどね( ´_ゝ`)

 

 

 

 

カラッと焼いて、バターやジャムでも良いですが……

最近は片面を軽く焼いた後に、オリーブオイルで卵をぐるぐると半熟に焼いて、そこに食パンを引っ付ける食べ方が好きです。

 

めちゃくちゃ簡易的なフレンチトースト!

 

 

ターンオーバーするとこんな感じです。

 

 

 

 

ちょっと美しくないな~ε- (´ー`*)

 

 

お皿に乗せてケチャップでもいいし

ハチミツとかメープルシロップでもいいし

 

 

パンはフライパンで焼く!

オススメでーす(о´∀`о)ノ

 

 

 

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Comments from NEMber
仮想ユートピア
2019-07-12 01:22:34ID:132247

>>ほなねむ@魔眼のほなコロ::さん

そーとー簡易的なので、フレンチトースト的な
食パンとお見知りおき下さい(#^.^#)

仮想ユートピア
2019-07-10 14:14:32ID:131825

>>Yonnsann::さん

ありがとうございますm(__)m
焼きたての風合いが甦るのが
フライパンの良いところと
思われます(^w^)

Yonnsann
2019-07-10 12:57:26ID:131822

これはおいしそうです…!

仮想ユートピア
2019-07-10 10:30:27ID:131784

>>うぇんじにあ::さん

いや、そこはバルミューダでOKでは(゜ロ゜ノ)ノ
バルミューダうらやますぅい~でーす🤓

うぇんじにあ
2019-07-10 09:13:19ID:131774

なるほど、フライパンの発想はなかった・・今度やってみます!!^^

我が家はバルミューダに頼りきりです笑

仮想ユートピア
2019-07-10 00:32:40ID:131687

>>matsuno@漆黒の::さん

フライパンでサッと表面を焼くと
中の水分が飛ぶ前に表面が焼けるので
しっとりした感じが残るのかな?と
思ってます😃

matsuno
2019-07-10 00:03:57ID:131674

しっとりしてておいしそう!

仮想ユートピア
2019-07-09 21:19:17ID:131594

>>7zoesan::さん

ガステーブルですか~😃
いろいろ実験してみると
面白そーですね
試してみます!

仮想ユートピア
2019-07-09 21:16:47ID:131592

>>わんこイン::さん

中がふっくらモッチリ派なら
オススメでーす🤓

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