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好奇心は〇〇を殺す?【セルフイベント】豆腐+ -TOUFUPLUSー

nem4.65xem (7) 669 48 1

みなさんこんにちは!mastnoです。

雨降りの日は憂鬱で、何もしたくないタイプです。

 

そんななか、健康のためというかお腹のふわっとした体のニュアンスを緩和するため

毎日豆腐を食べているのですが。

 

困ったことに

 

 

 

 

飽きてきました

 

 

 

 

豆腐料理はは懐が広くなんでも美味しくできてしまうので、健康にいいのでしょうけど。。

 

 

 

そこで、普通はやらない豆腐とのミスマッチ食品を募集します。

 

 

条件は

1.直ちに健康に害が無い物、もしくは一時的にであれば問題が生じにくい物を希望します。

2.入手が困難な物、高級な物は優先順位が下がります。

3.食品の範疇に収まるものでお願いします。

 

 

 

賞金は

 

★       どう考えてもダメだったで賞   50XEM

★★      ちょっと無理なんじゃないかな  15XEM

★★★     平凡普通            10XEM

★★★★    結構おいしい          15XEM

★★★★★   全国トップレベルで美味しい   50XEM

 

 

で、実際に作ってみて食レポを書いたときに提案者のプロフィールに投げネムします。

3日~10日に1記事程度のペースで書いていきます。

 

試す方法は、提供されたアイディアの調味料、食品、もしくはそれに準ずるものを使用し、

私の知識の持てる限りを駆使して、まずい物は美味しくする方法を考えます。

豆腐+提案物をメインとし、サブはその提案物を緩和できそうなものもしくは加工を施します。

 

条件追加:試作なしの一発勝負で作成します。

 

なお、参考までに

アフターデスソース(どこかの学園祭でトマトジュースに入れて、救急車に運ばれた人がでた調味料)トッピング

は★★★

ハチミツトッピング

は★★★★

食品添加物 クエン酸

は★★★

オリーブオイルと塩

は★★★

 

と先ほどセルフで評価していました。

セルフなので、その時の気分や、体調、状況によって左右されますのでご了承ください。

 

 

ご提案コメントお待ちしております!

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Comments from NEMber
リタ
2019-10-07 22:42:25ID:152148

豆腐ステーキは試されましたか?
耐熱皿にキッチンペーパーをひき、その上に豆腐を載せ
その上からさらにキッチンペーパーをかぶせ600ワットで4分間レンジでチン。
豆腐から水分が飛ぶので、食べやすい大きさにカット。
片栗粉をまぶしてからフライパンで両面を焼きます。焦げ目が出てきたら一旦、火を止めサトウ、醤油、みりん、マヨネーズで味付けし、色合いが混ざるまで炒める。
これで完成。豆腐とは思えないジューシー感、ぜひお試しあれ。

matsuno
2019-09-12 22:37:17ID:147000

>>nemrin::さん
まじですか!それやってみる!

nm
2019-09-12 22:33:45ID:146999

オムライスを作る時に豆腐をつぶして卵と混ぜると
かなり「ふわとろ」になりますよ。
我が家の隠し味を伝授します。

matsuno
2019-09-10 01:56:56ID:146309

>>tikupoka::さん
おいしそうかも!

ちくぽか
2019-09-10 01:54:07ID:146308

豆腐万能すぎて難しいですね!
粒マスタード、紅茶(アールグレイ)はどうでしょうか。

matsuno
2019-09-03 01:54:45ID:144350

>>ぺぺ α(鈴丸の父)::さん
こんばんわ!懐かしいですね!それ美味しいですよね。久しぶりに作るかー

ぺぺ α
2019-09-03 01:43:34ID:144346

YUTOさんのイベント紹介記事から舞い戻ってきました。

https://nemlog.nem.social/blog/10609
この記事に書きましたが、トッピングとは違うけど、豆腐の肉巻きどうでしょう?
薄い牛肉がステーキに変わるかもしれません(笑)
豚肉だと、牛肉とはまた違った食感です。

matsuno
2019-07-29 06:59:54ID:135686

>>Hana::さん
hanaさんお久し!
情報ありがとうございます!やってみますね!

Hana
2019-07-29 03:19:06ID:135674

毎日豆腐は飽きますね~~~(^^♪~ジプロックに絹ごし豆腐、粉末(クエン酸入り)ジュース、ゼラチンを入れ振ってシェイク!
ビスケットをつぶし、敷き詰めた容器に入れ、冷やし固める。
チョットした、チーズケーキ感覚で、おやつに!
やったことあります。
豆腐を感じさせない食感でした。
ただい、美味しく食べるには!?ってことで、お試しあ~れ!

matsuno
2019-07-23 23:56:59ID:134756

>>二児の父::さん
どれもおいしそうなのでまとめてやりますー
オレンジの奴早く記事にしなきゃなー。

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