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減塩について

nem7.30xem (5)
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2019-02-20 20:01:45
減塩について

最近、必要に迫られて減塩を心掛けている。料理が得意というわけでもないのだが、1日6g程度に抑えているつもり。

朝ご飯は、コストコのいいやつ?のグラノーラに牛乳かけて食べる。多分、塩分0.5gくらいか。

昼は、腹持ちの良いかき揚げ蕎麦。汁は飲まない。3gいってないはず。

夜は、自炊の全てが薄味の味噌汁、おかずのセット。

薄味に慣れると、外食の異常な味の濃さにビビる。これ1食で8gいくだろって料理ばっかり。

だから外食はたまにでいいや。

あと、おやつとして、ボウルにリンゴとバナナを切っていれてヨーグルトとメープルシロップかけて混ぜたやつ食べてる。塩分はほぼ0だろう。

減塩してても、甘いものが食べられるのが救い。

土日は、食事回数を減らすという減塩方法もある。

まぁ、飽食の時代だし、逆に塩気とか何かが少し物足りないくらいで丁度よいのかも。

ユーチューバーとか、大食いのひとが無茶な食事してたりするけど大丈夫なのだろうかと思ってしまう。

Comment
ぜにげた平次
ぜにげた平次
2019-02-22 02:05:14ID:61814

参考になりました。塩を追加しなくても、味噌汁をおいしくする方法は有るんですね。酒粕や、牛乳は意外でした。

風の谷のぽんち
風の谷のぽんち
2019-02-21 20:54:48ID:61310

>>のののん::さん
はい。現代人は塩に頼りすぎのような気します。
本当に美味しい野菜とか、味付けなんていらないんですけどね。超みずみずしいきゅうりとか。
意外と減塩を目指すと、豊かな食生活のきっかけになるのかもしれません。

風の谷のぽんち
風の谷のぽんち
2019-02-21 20:48:53ID:61300

>>えっさん&小梅ちゃん@nemlogコメンテーター::さん
慣れって恐ろしいもので、医者に注意される前に気づきたいものです。

のののん
のののん
2019-02-21 19:25:26ID:61179

刺激にはだんだん慣れてしまうものですからね、逆にほのかな味に気付きにくくなってしまう…
コンタクトを毎日している人の角膜が刺激に鈍感になるのと同じイメージですかね。
塩味じゃない別の『味』の楽しみを見つけられれば続けやすいですよね(*´ー`*)ふぁいとです!

風の谷のぽんち
風の谷のぽんち
2019-02-21 05:50:34ID:60600

>>ぜにげた平次::さん
出汁を効かせるといいらしいですが。
私は、ごま油や酢、コーン(甘み)を追加してみたり、白味噌を使ったり。あと、酒粕とか牛乳を入れてもいいみたい。いろいろ工夫できますね。

ぜにげた平次
ぜにげた平次
2019-02-21 00:34:07ID:60519

減塩の味噌を使っているのですが、物足りなくて、塩を追加してしまいます。

風の谷のぽんち
風の谷のぽんち
2019-02-20 21:28:58ID:60251

>>物愚者::さん
何か陰謀みたいなものがあるのでしょうか。
人種でも個人でも適切な量は差がありますからねぇ。

物愚者
物愚者
2019-02-20 20:15:10ID:60205

>>ぽんち::さん

WHOの基準量が低すぎて、逆に作為的な何かを疑ってしまいます笑
ペロペロ。

この記事を書いた人
年齢:おじさん初級 好きな食べ物:すっぱいもの 好きな飲み物:すっぱいもの 好きな建造物:橋