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ローソン 鶏むねの海苔と柚子こしょう巻き ではない

nem13.20xem (4) 123 2 0
リシェス 2019-03-29 17:21:43

だれぞあるか、「リシェス@ VALU投資家北畠徹也様支援 検索→園池ジャンクション ふぃろnote.mu活動家(笑)・そんぷ~」です。

 

 

ハンドルネームの由来はhttps://nemlog.nem.social/blog/15151 を参照。

 

 

※この記事は、僕の別ブログから転載したものです。

 

 

いつもならば、「今回紹介するのは、でか焼鳥の『鶏むねの海苔と柚子こしょう巻き』です」となりますが今回は違います。

ローソンのホットスナックでこの焼き鳥を見つけたとき、買うのではなく「柚子こしょうも海苔も家にあるからそれらしい料理が作れるんじゃないか」と思いつきました。なのでローソンのほうはまだ食べていません。

 

さて調理の手順ですが、まず鶏むね肉を切り、塩コショウをしてフライパンで焼きます。僕は大きめに切りました。

焼けたら味付け海苔を巻き、柚子コショウを付けて食べます。はい、非常にシンプルですね。

そしてこれが美味しいのです。味付け海苔をご飯や餅以外に巻くこともあまりないでしょうが、この「味」はご飯だけでなくおかずにもよくマッチします。

そして、甘めの「味」に対して柚子こしょうの辛味としょっぱさがいいアクセントになります。鶏肉にワサビを合わせる鶏わさという料理がありますが、これは「鶏柚子」というべきでしょうか。

 

というわけで、再現版「鶏むねの海苔と柚子こしょう巻き」美味しかったです。ただ、ローソンのほうは「肉で海苔を巻いている」寿司でいうところの「裏巻き」なので、こちらとはかなり違った感じになりそうです。

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Comments from NEMber
リシェス
2019-03-30 07:42:58ID:93148

>>XEMLIKX::さん
コメントありがとうございます!
柚子こしょうということで黄色にしてみましたが、まぶしかったですか。
そもそも柚子こしょうはどちらかというと緑色ですし、変更してみますね。

XEMLIKX
2019-03-29 18:21:14ID:92072

柚子胡椒ってなんであんなにうまいんでしょうね。
読んでるだけでよだれが出そうです。

初コメ?で申し訳ないんですが黄色がちょっとまぶしいかもしれません(;´Д`)

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