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芽吹きの季節!恵の春じゃ!

nem111xem (11) 296 13 2

餓死することはなくなる春爛漫

 

ほら!こんな美味しそうなタラノメが!

(もうちっとばかり早くても尚良いかも知れませんが)

 

春です。

芽吹きの季節です。

冬の間の食糧難の飢餓の時期も終わりを告げ、外を出歩けば餓死することはなくなるような季節の到来です。

本日の目次

 

芽吹いてきたよ

 

今日の記事の写真はこの前の土曜日なので1週間も前なのですが。

最近なかなか記事を書く時間も取れず、書きたい記事はどんどん溜まっていくのにそれに書く量が追いついていません。

困ったもんだ。

 

それは良いとして、

畑を持っています。(地目が畑、現況荒地)

数年前売りに出ていたものを、ちゃんと農業委員会の許可ももらって農家として認可してもらって買いました。

1200平米、300坪くらいですか。

総額10万円。

 

nemでハーベストするよりもお高いですが、リアルハーベストって良いですよね。

憧れがあります。

 

これくらい安いと、ほとんど税金もかからないし、むしろ自分名義の土地はこれしか無く、評価額30万円未満の土地は課税対象外だとか言うことで、

固定資産税を払う必要もないし。

みなさんほんと買ったらいいと思います。

土地なんていくらでも余ってる。

 

 

ここにはその昔、県の山村特産物の試験場があったとかで、そこで栽培されてたのか知りませんが、色んな山菜が生き残っていたりします。

 

タラノメ(タラノキ)はもちろん。

 

ウド(の大木)

これはまだ芽吹いていませんが、すくすく育ってる元気な株です。

 

行者ニンニク(アイヌネギ)

 

その他にも、

  • フキ
  • 山椒
  • コゴミ
  • ワラビ
  • 茗荷
  • ノビル
  • ツクシ
  • ヨモギ
  • 葛餅のクズ(こいつはほんとにクズ)
  • 茶の木

等々

 

たくさんあります。

どこぞの山にでも行って道ばたで摘んできたり、

田んぼの畦とかに生えてるのを採ってきたり、

河川敷に生えてるのを拾ってきたり、

そう言うのもそれはそれでいいんですが、昨今いろいろ所有権だなんだと厳しいですからね。

誰のか分からないところの山菜をとってきて怒られたりしたら、たまったもんじゃないので、自分で自由にできる土地がある。と言うのはいいことです。

 

芽吹きの季節

こうやって荒れ放題雑草伸び放題の畑を少しほぐして、種を蒔いてみたり。

 

  • 無農薬。
  • 無肥料。
  • 完全有機栽培。
  • 自然農。

そんな感じです。

簡単に言ってしまえば、そんな手間をかける時間も労力も足りないので、

放置してるだけ。

って話なのですが、それでも作物も生きてるだけはあって、それなりに実ります。大きくなります。

 

自然ってすごいですね。

この段は一応耕して畝も立てて、

例えば手前は麦を植えてみたり

花が咲いてるのはカブの花だったり

芋もこの前植えたり、まぁそれなりに家庭菜園程度にやってはいるのですが、

写真で見るとほんとにこれが畑?

って感じですよね。

 

いやほんと雑草との戦いなんです。

夏場は刈払うだけで土日が潰れていく。。。

クズとかほんとクズですからね。

葛粉にしようかとかそんなことを考えて、1回完全100%葛だけの葛餅作って食べて、それはそれで美味しかったですが、

クズは撲滅対象です。

滅べばいいのに。

 

あとヨモギも大敵。

 

薬を使わず根絶やしにするのは大変です。

 

 

美味しくいただきました。

 

と、まぁそんなこんなで芽吹きの季節なわけです。

 

せっかくただで生ってる食材があるんだから食べなきゃ勿体無い。

と言うことで、

これは

  • ヨモギ
  • タンポポ
  • タラノメ

 

天ぷらでおいしくいただきました。

タンポポ普通に食べられますよね。ていうか天ぷらが美味しいんです

ティッシュも天ぷらにしてカラッと揚げたら美味しいらしいですよね。

 

これはタラノメ(左)とウド(右)をアルミホイルで包んで焼いたやつ。

ウドの葉っぱはお浸しにしたり。

タラノメはやっぱり天ぷらだと思いましたが、ウドはちゃんと料理すればどう食べても美味しいです。

 

 

先日人気を博していた生活困窮してたが役所に行ったら様々な支援制度があった。みたいな生地もありましたね。

その中で、知識がないからこそ餓える、すぐに人生が詰んでしまう。

みたいな記述もありましたが、

 

つくしでもたんぽぽでもヨモギでも。

そこら辺に生えてくる草も普通に食べられる。

みたいなことを知っているのと知らないのとでは、大違いですよね。

 

この日本のような放っておけば雑草伸び放題、段々と草が増えていき森になる。

みたいな自然環境で、春から夏にかけてのシーズンに餓死するなんて発想はあり得ないはずなんですが、

 

そんなことは露ほども知らず、お金がなければ食っていくことすらできない。

と思いがちな昨今。

 

 

災害対策とかそういう意味でも、

食べられる山野草、木の実、

水の湧き出る場所、

などなど、歩いていける範囲で知っていると良いかもしれない。

 

とか思ったり。

 

 

  • そういうのを貧乏臭い。
  • そんな貧しい暮らしができるか。
  • まるで戦時中のような。

みたいなことを言う人もいますが、そういうことをやらなくて済むならそれでいいと思いますけど、

知っておいて損はないと思うんですけどねー。

 


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Comments from NEMber
ちょこたろ先生(農民垢)
2019-05-03 09:21:14ID:112767

>>やそ::さん
お~!やそさんは雑草共存型チャレンジですか!
うちは庭の敷地内でやってるのでどうしようか悩んでるところです…。

雑草を生やしておくとそっちに害虫が行ってくれたりといろいろ恩恵があるらしいですね~。

やそ
2019-05-02 22:51:44ID:112629

>>ちょこたろ先生(農民垢)::さん
刈払機は必須です。耕運機も買いたいと思いつつ、草をかるだけで休日が消えていくので、とりあえずできる範囲で植えるところから。。
自然農というやり方もあるとかなんとか聞いて、雑草と共存できればいいなぁとか考えていたり。

ちょこたろ先生(農民垢)
2019-05-02 14:49:59ID:112430

1200平米!
めっちゃいいですね!
うちも同じくらいの広さの土地を和歌山に持っていた時期があって、パジェロのトランクにとうもろこしや大根を満載にして帰った記憶がありますw

これだけ広いと耕運機と草刈機は必須になりそうですね~😂

雑草は夏の休耕期間に透明マルチシート敷くと雑草の種や虫、病原菌などが太陽熱で一網打尽にできるそうです。
ただし、土のリセットという意味合いが強く、肥えた土にこれをやると土の作りなおしが必要になるとか。

うちも一回やってみようと思います。
お互い頑張りましょう!

7zoesan
2019-04-20 17:30:49ID:106762

ちょっといけば土地はたくさん札幌市です!

やそ
2019-04-20 15:03:40ID:106705

>>7zoesan::さん
良いですよっ!
大都会札幌でも探せば結構あるんじゃなかろうかと。

やそ
2019-04-20 15:03:00ID:106704

>>きなこ::さん
いっぱい持ってる中の30万円とかは普通に課税されますが、
全部で30万円とかだと課税されないらしいです。
税金払う気まんまんで、固定資産税納入通知が来ないので役場に行ったら聞いて初めて知りました。

7zoesan
2019-04-20 08:41:09ID:106573

畑いいですね!
子供にも自然に触れさせるよい機会、うらやましぃ

きなこ
2019-04-20 07:34:17ID:106553

ティッシュの天ぷらって❕❔
あのティッシュのこと('Д')
大丈夫なんだろうか、食べて💦

30万未満の土地に固定資産全がかからないのは
知らなかったので、びっくりです💡

やそ
2019-04-19 21:16:33ID:106360

>>えっさん&小梅ちゃん🐾nemlogツアーコンダクター🐾::さん
良い色合いのものを摘んでみるのは、小さい頃にお花の王冠などを作ったときと同じような浮き浮き感があります。

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投げNEMしてますか?溜め込んでると爆発するって何処かで聞きましたよ。
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