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ダチョウの卵その後・・・

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ぺぺ
nem4.25xem (5)
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2019-07-13 12:47:32
ダチョウの卵その後・・・

少し前にダチョウの卵をゲットしました。

 

https://nemlog.nem.social/blog/26104

 

娘の彼氏が偶然の産みたて卵を買ってきてくれて、

彼のご自宅に持って帰るのかと思ったら、うちの冷蔵庫の野菜室にありました、

 

かなりでかいし、うちみたいな少人数でどうする?

ボールが何個必要?フライパンもホットプレートも?

皿は・・・?

 

色々ビビりました。

 

結局、設備のある娘の職場の厨房にお任せする事になりましたが・・・

 

プロは興味があっても手を出さない(・・;)

 

って事で、シェフ監修の元(と、言ってもガスコンロなどの見守りだったみたい)、有志がダチョウの卵の調理・・・

 

調理をしてくれました。

 

まずは卵を割る作業です。

 

 

ノミとトンカチで割ったのか?と思ってたら

アイスピックで割った様です。

 

 

卵の🥚トップを綺麗に割るのが主流みたいだけど

女性だけでやった様で、卵をボールに置き、割った様です。

 

 

カラも厚いけど、膜も厚い・・・

 

そして別のボールに開けます・・・ 

 

 

すごい量です。

 

黄身部分もでかいけど、白身がすごく多い。

写真でも多く見えるけど、実物を見ると超多いって言ってました。

 

 

現場の判断で、溶き卵にする事になったそうです。

 

こんなでかいの目玉焼きにするには、でかいフライパンやオーブン、皿・・・

テクニカル的にも厳しいかなぁ?

 

ダチョウの卵は白身が多くゆるいので、

1枚1枚玉子焼きみたいな薄いクレープ状な物を作れるだろうけど、

そんなスペースをないし、皿もない。

時間もないかな?

 

とっさの判断で、全て炒り卵にしたそうです。

 

 

1/3くらいづつ料理したそうです。

 

 

塩・胡椒、バターを使ったり、砂糖を混ぜたり、色々なバージョンで作ったそうです。

 

 

料理してくれた方、

卵の粘りがないから、ひき肉のそぼろ合わすと良いかな?と言った様ですが

そこまでやる余裕もないので、そぼろは無し。

 

娘がうちに持って帰ったのは、

ダチョウ炒り卵とご飯を合わせたおにぎり。

そして炒り卵です。

 

 

昨夜食べました!

 

 

見立てもそうだけど・・・

味が・・・

とても薄いです・・・・

 

玉子の味が薄い(・・;)

 

 

 

ケチャップつけて食べると、ケチャップの味しかしない予感がしたので、

塩コショウを少しかけて食べました。

 

娘はブラックペッパーをかけて食べました。

 

味は・・・

初めから期待してなかったので、どんな味でもジョークとして流せます(笑)

 

 

 

ダチョウの卵・・・

 

 

ダチョウの卵の楽しみ方は、

味を期待したらいけません(笑)

 

 

でも、迫力満点です💯!

 

 

 

まずは見た目!

この大きさはやはりインパクトあります!

 

恐竜の卵みたい!と娘が表現してました。

(恐竜の卵を見たことあるのか?なんてゲスな事は言いませんw)

 

 

卵を見ること、そして持つことから楽しめます!

 

僕はその場に居なかったけど、卵を割るのも楽しいでしょう。

 

卵をボールに開ける。フライパンに開ける。

卵を溶くのも楽しめるでしょう。

 

大人でも楽しめるので、子供達には更にインパクト大で、

何かのイベントにも使えるのではないかと思います。

 

どんな味でも、それが不味くても、それを楽しむって感じです(笑)

 

 

 

 

 

ダチョウ、楽しませてもらいました!

 

 

 

Comment
ぺぺ
ぺぺ
2019-07-13 17:25:58ID:132545

>>7zoesan::さん
味が無いって感じですね。でも大きな鉄板で料理に挑戦したい誘惑に駆られます(笑)
食べるには、とにかくメンバーを集めないと苦労しそうです(笑)

ぺぺ
ぺぺ
2019-07-13 17:23:45ID:132544

>>花畑::さん
アヒルの卵もそそられます。子供の頃、庭にアヒルいたけどオスだったみたいです。そー言えば、ダチョウじゃなくガチョウの卵を貰ったことがある記憶が思い出されました。
偶然が重なった結果、手に入れられる物には、嬉しさがあります。

ぺぺ
ぺぺ
2019-07-13 17:20:01ID:132542

>>やそ::さん
美味しくないと言うより、味が無いって表現の方が良いかもしれません・・・
自分自身にもう少し時間があるときに、再チャレンジしたいと思います(笑)

ぺぺ
ぺぺ
2019-07-13 17:18:26ID:132540

>>Radio NEMber::さん
帰宅して卵の殻を見た時もテンションめちゃ上がりました(笑)

7zoesan
7zoesan
2019-07-13 16:22:25ID:132535

へー美味しくはないんですね!
インパクトは最高です!
ホットケーキとかがいいのかもしれませんね!

花畑
花畑
2019-07-13 15:05:53ID:132532

これは食べなくても楽しめますね😄
アヒルの卵はあるけどダチョウはないから食べてみたいですね❗️

やそ
やそ
2019-07-13 14:35:20ID:132529

美味しいのかと思ってましたが、美味しくないんですか?!?!

Radio
Radio
2019-07-13 14:13:29ID:132528

その後が気になってましたw
これは実際その場に居たら相当テンション上がりますね。

この記事を書いた人
こちらはネムツア専用のアカウントにしました。 nemlog2019年1月1日スタート。 体重80→63(身長170) 血圧180→130 食からの健康から、毎日少しの運動とFiFiCで心身改善も実感の健康オタク。 母親の介護を試行錯誤、切磋琢磨、悩みながらやってます。 よろしくお願いします。