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nemlog漬物道〜風干した大根を漬けるの巻

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〜前回のお話〜

ピピー( •̀∀•́)۶

大根を糠に漬けるときは風干しした方がいいみたいだよ( •̀∀•́)۶

 

ということで始まりました不定期連載のnemlog漬物道。

 

今日は昨日漬け損ねた大根を風干しして漬けたうぇ〜い(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾

 

丸一日お部屋の風通しのいい場所で乾かしました( •̀∀•́)۶

干す道具が、欲しくなっちゃった٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

上が風通し後、下が風干し前うぇ〜い(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾

写真ではあんまりわかんないね(ノД`)

実際は水分が飛んでるうぇ〜い(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾

 

さて、漬けあがりがどうなるか楽しみうぇ〜い(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾

 

もう一つつけたよ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

今日のえっさんのFiFiC歩数٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

3,569歩٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

こちらも漬かるかな?

 

 

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