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北の国から愛 '19

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秋田の漬物

 

妻の実家から夏野菜の最後の収穫が

送られてきました(*´ω`*)サンクス

 

家庭菜園の規模を遥かに凌駕する

畑を所有しているので

 

山盛りに送ってくれます

ほんと、助かるです

 

茄子も山ほど採れるので

漬物にしてくれました

 

 

 

↑コレです('ε'*)

 

秋田特有の物かは知りませんが

他では見たことありません

 

茄子はわかるかと思いますが

ツブツブしてるのはもち米です

 

黄色いのが食用の菊

赤いのが唐辛子

 

砂糖も入ってて

甘しょっぱい感じに

唐辛子のピリッ

 

菊は彩りですね('ε'*)

 

 

小皿に盛ってみました

まわりのもち米がモチモチしてて

これだけでも食べたいのですが

 

私の父親は

塩分を気にして残します

そのくらいしょっぱい

 

 

ドラクエウォーク、暇つぶし

 

 

 

お金が貯まってまいりました

ゲームの世界だけでも、裕福な気分を……

 

 

あとは転職しながらのレベルアップです

20levelの永続能力を獲得しとこうかなと……

 

 

 

本日の歩数

 

day 146  62.6キロ(-1.6)

 

 

 

 

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Comments from NEMber
仮想ユートピア
2019-10-10 00:30:50ID:152481

>>ちくぽか::さん

茄子も普通に美味いのですが('ε'*)
妻とはもち米の取り合いになります
「あ、ずる、もち米、とりすぎだぞ!」

ちくぽか
2019-10-09 21:14:24ID:152466

もち米使ったお漬物は初めて見ました。
配色まで考えられていて素晴らしいですね!
おいしそう!!

仮想ユートピア
2019-10-09 13:28:05ID:152443

>>さらみん::さん

これも詳しくは義母さんに聞かないとσ(^_^;)
「ミョウバン」というので茄子から色を出すそうです
東北の人は納豆にも砂糖をドバッと入れるので
塩ドバッ、砂糖ドバッ………ふふふ

えっさん🐾ネムツアの人
2019-10-09 13:24:10ID:152442

>>仮想ユートピア::さん
もち米なんだ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
すごいうぇ〜い(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
おいしそううぇ〜い(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾

ありがとうぇ〜い(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾

仮想ユートピア
2019-10-09 13:23:17ID:152441

>>えっさん🐾ネムツアの人::さん

詳しくは義母さんに聞かないとわかりませんが
塩、砂糖、唐辛子、もち米で漬けるらしく
いわゆる塩漬け(T^T)ベース

さらみん
2019-10-09 09:57:40ID:152416

色鮮やか〜✨天然の色素でこの色ですか!(◎_◎;)ふつくしい…
そして味が想像できません…(゚ω゚)しょっぱいのか…

えっさん🐾ネムツアの人
2019-10-09 09:19:12ID:152406

おつけものおいしそううぇ〜い(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
米麹かで漬けてるのかな?
味が気になるうぇ〜い(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾

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セコさ満載の日常を記事にしますので良かったら
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