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豆腐を燻製にすると。。。

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onem
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2020-02-07 22:31:30
豆腐を燻製にすると。。。

【岐阜県】母袋燻り豆腐

700年以上前の鎌倉時代から作り続けられている豆腐の薫製が、母袋工房「母袋燻り豆腐」です。かつて山越えの際に携帯保存食として重宝されており、現在でも珍しい豆腐の薫製としてお土産にとても人気があります。

味は豆腐というより、濃厚なチーズのような味わいでお酒のおつまみや、サラダのトッピングにしても美味しいと評判です。

お酒のおつまみで食べたい🎵

 

Comment
えっさん
えっさん
2020-02-08 11:19:54ID:172626

これも日本酒٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
これも日本酒٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
これも日本酒٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

ワインもいいかも٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

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2018年1月にnemと出会いました! ド素人の私ですがド素人目線での感じた事など発信していきたいと思います♪ とにかくnemlog楽しみます! どうぞよろしくお願いいたします💛